През последното десетилетие започна да се обръща много внимание на микрофлората на дебелото черво и микробиома. Микрофлората на дебелото черво се състои от три типа микроорганизми – полезни, условно патогенни и патогенни. Полезните микроорганизми са пробиотиците. Условно патогенните са тези, които, при определени условия (напр. нарушен имунитет, прием на антибиотик), могат да предизвикат болест. Патогенните са тези, които почти при всички случаи предизвикват инфекции и заболявания. Общо те тежат около 1 килограм, изграждат микрофлората на дебелото черво и са част от човешкия микробиом. При нарушаване на баланса между тези групи, т.е. при намаляване на пробиотичните микроорганизми, възниква дисбактериоза, която води до тежки възпалителни заболявания (колити, ентерити, болест на Крон), ракови заболявания, нарушена резорбция на витамини и минерали, нарушена функция на централната нервна система. И затова сега през XXIв. пробиотиците са особено модерни. ХХ в. бе известен като век на химията – бурно развитие на химическата и фармацевтична индустрия, синтетични материи, консерванти и оцветители в храните и други. През XXI в. човечеството започна да „плаща“ това бурно развитие на химията като се увеличиха многократно заболяванията на стомашно-чревния тракт, включително онкологични, алергиите, кожните проблеми и други. Появиха се мощни социални течения за здравословно хранене, био- и еко-продукти, лечение чрез природна медицина. Сега ние заплащаме със здравето си „модернизацията“ в хранителната индустрия и производството на така наречените „индустриални храни“. В състава на тези храни с цел увеличаване срока на годност, подобряване на външния вид с цел маркетинг и реклама, или поевтиняване на производството влизат оцветители, консерванти набухватели, генетичномодифицирани организми и други. Понякога на етикета списъкът на тези добавени вещества е по няколко реда – например хляб с 30 съставки, луканка със суроватка и други. Употребата на такива храни води до тежко нарушаване на нормалната микрофлора на стомашно-чревния тракт и особено на дебелото черво и възникване на тежки дисбактериози, колити, възпаления и онкологични заболявания. И в този аспект пробиотиците заемат голяма роля за поддържане на човешкото здраве.
През 2011 г. Н. Александров и Д. Петрова успяха да изолират щам Lactobacillus bulgaricus DWT1 от изворна вода от дивата природа на България – извор в Стара планина. Този оригинален пробиотичен щам живее в изворна вода. Улавянето на пробиотични микроорганизми от изворна вода се случва за първи път в света. Пробиотичните микроорганизми от воден произход са собственост на Дафлорн ООД и са регистрирани по Будапещенски договор за международно признаване на депозита в Чешката национална банка за микроорганизми. Методът за получаване на продуктите с щамовете от воден произход и продуктите Лактера са обект на патентна защита на Дафлорн в САЩ с Патент № US 9,131,708 B2 от 15.09.2015 г. Този патент е единственият български патент в областта на биотехнологиите в САЩ.
Този щам Lactobacillus bulgaricus DWT1 от воден произход е много по-мощен от другите индустриални щамове на Lactobacillus bulgaricus, тъй като е изцяло натурален и живее при постоянно променящите се природни климатични условия, преживява на стайна темпаратура, както и при преминаване на целия стомашно-чревен тракт на човека. В този аспект нашата държава и по-точно уникалната ни природа е естествена биологична лаборатория – извор на мощни природни лечебни средства.
Щамът от воден произход Lactobacillus bulgaricus DWT1 в Лактера успешно овладява дисбактериозите в дебелото черво и подобрява човешкия микробиом. Бъдете здрави с Лактера!
Повече информация: www.DAFLORN.bg